第三百四十二章 关于龙井的故事
据说太后醒过来后,特别想要尝尝这茶叶的味道。
乾隆帝见她苏醒,高兴不已,连忙让底下的人去御膳房将茶水泡好送来。
结果一连泡了几杯,都不是太后想要的味道,乾隆帝百思不得其解。
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就在这时,他灵光一闪才想起自己在杭州狮峰山下采摘的那一把茶叶。
于是将衣袖中已经干了的茶叶拿出来,让宫女拿去洗干净冲泡了一杯。
太后喝完后,顿时变得精神起来,连胃口也好了不少,病情一下子就消散了。
就这样,狮峰龙井一时被视为灵丹妙药,被乾隆帝封为御茶。
龙井村是狮峰龙井最大的产地,它东接西子湖,西接五云山,南接钱塘江,北接高耸入云的山峰。
四面环山,云雾缭绕,宛若一块美玉,镶嵌在西子湖畔。
择水而居的山地景观风貌青山环绕,茶山叠嶂;不雨山长涧,无云山自阴。
只有这样充满灵气的地方才能生产出色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,
“林小友,这茶叶可是难得的好茶,你尝尝看。”
魏教授见林子鱼呆呆的坐那儿,凑到她身边轻声说道。
口口
林子鱼回过神来,端起面前的茶杯一看,果然是上等的茶叶。
一片片嫩绿的茶叶在素色白瓷中舒展,迎面扑鼻而来的是一股沁人心脾的悠长香气。
林子鱼饮入口中,鲜爽甘醇的滋味让人不自觉沉醉其中。
林子鱼觉得自己仿佛被这杯茶带到了西湖上,欣赏着眼前这朦胧的景色。
品完茶后,服务员开始端着一道精致可口的菜上桌。
这次为了庆祝于老爷子七十大寿,掌勺的是他的儿子,魏教授口中的小于,也就是于叔叔。
于叔叔的手艺林子鱼上次尝过,味道极好。
所以林子鱼对这次于老爷子寿宴的菜品充满了兴趣。
首先映入眼帘的就是桌上那四道精致的点心小吃。
蜂蜜花生,怪味腰果,蜜饯金枣、栗子糕。
口口
接着便是本次宴席的主菜,
片烤乳猪,红烧鱼骨,罗汉大虾,八宝兔丁,杏仁豆腐,鲜蘑菜心,鸡丝银耳,玉笋蕨菜。
一共八道,全都是名菜。
光看菜品和拼盘就知道这次的寿宴是用了心的。
“小于这手艺看着是愈发的好了啊!”魏教授看着桌上的几道菜,不禁发出感叹。
“看来小于现在是完全继承了老于的手艺,咱们快尝尝,看看味道比不比得上老于做的。”
话音刚落,大家都迫不及待的拿起筷子品尝起来。
林子鱼等大家都动筷后,才伸手往桌子上那道片烤乳猪夹去。
这道菜色泽红润、颜色均匀,皮质香脆,入口奇香,皮酥肉嫩,肥而不腻,又鲜又嫩
据说这道菜在清朝灭亡前可是宫廷宴席中的“上上品”。
片烤乳猪林子鱼前世在很多的高档餐厅尝过,但是都不如今天的这道菜烧的正宗。
品尝完片烤乳猪后,林子鱼将目光转向了另一道菜,红烧鱼骨,这道菜她倒是第一次见。
这道菜跟红烧鱼名字差不多,但是做法却完全不同,看盘子里装着的食物,林子鱼判断应该由鱼骨、油菜心、酱油等食材制作而成。
这道菜吃起来酥酥脆脆的,味道也是别具一格。
罗汉大虾,京味三大虾之一,据说是北京“谭家菜”中的著名菜肴。
林子鱼看着桌上那道熟悉的菜,没想到于叔叔居然也会这道菜的烧法。
她迫不及待的品尝了一口,嘴里两种味道,一浓香,一酥香吃起来独有风味儿。
这顿饭林子鱼吃得很是缓慢,难得遇到这种美食,她想要细细品尝一番。
魏教授等人也是抱着同样的想法,所以等林子鱼他们这桌吃完散席后,其他人已经开始陆续离开了。
“魏叔,怎么样,今儿这顿饭吃得满意不?”于叔叔见林子鱼他们出来,连忙走过来问道。
扣扣
魏教授笑着拍了拍他的肩膀,毫不吝啬的夸奖他,“好好好,你现在的手艺跟你爹差不了多少了。”
魏教授环视一圈后,发现没看到老于的身影,接着问道:“对了,你爹呢?”
“我爹送大伯他们去了,魏叔你们再坐会儿吧,估摸着我爹马上就回来了。”于叔叔将魏教授领到一个干净的地方。
魏教授摆摆手,“好,你先去忙自己的事,不用管我们。”
接下来林子鱼陪着魏教授和于老爷子几人聊了一会儿后,就打车离开了。
毕竟她下午还有课,不能多待。
魏教授本来想亲自送她回去的,被林子鱼拒绝了。
今天是于老爷子的生辰宴,林子鱼知道他们有很多话要聊,怎么能把时间耽误在她身上呢。
走之前林子鱼本来想把关于打印机的技术资料交给魏教授,但是今天日子特殊,她想了想还是下次再找机会吧。
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乾隆帝见她苏醒,高兴不已,连忙让底下的人去御膳房将茶水泡好送来。
结果一连泡了几杯,都不是太后想要的味道,乾隆帝百思不得其解。
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就在这时,他灵光一闪才想起自己在杭州狮峰山下采摘的那一把茶叶。
于是将衣袖中已经干了的茶叶拿出来,让宫女拿去洗干净冲泡了一杯。
太后喝完后,顿时变得精神起来,连胃口也好了不少,病情一下子就消散了。
就这样,狮峰龙井一时被视为灵丹妙药,被乾隆帝封为御茶。
龙井村是狮峰龙井最大的产地,它东接西子湖,西接五云山,南接钱塘江,北接高耸入云的山峰。
四面环山,云雾缭绕,宛若一块美玉,镶嵌在西子湖畔。
择水而居的山地景观风貌青山环绕,茶山叠嶂;不雨山长涧,无云山自阴。
只有这样充满灵气的地方才能生产出色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,
“林小友,这茶叶可是难得的好茶,你尝尝看。”
魏教授见林子鱼呆呆的坐那儿,凑到她身边轻声说道。
口口
林子鱼回过神来,端起面前的茶杯一看,果然是上等的茶叶。
一片片嫩绿的茶叶在素色白瓷中舒展,迎面扑鼻而来的是一股沁人心脾的悠长香气。
林子鱼饮入口中,鲜爽甘醇的滋味让人不自觉沉醉其中。
林子鱼觉得自己仿佛被这杯茶带到了西湖上,欣赏着眼前这朦胧的景色。
品完茶后,服务员开始端着一道精致可口的菜上桌。
这次为了庆祝于老爷子七十大寿,掌勺的是他的儿子,魏教授口中的小于,也就是于叔叔。
于叔叔的手艺林子鱼上次尝过,味道极好。
所以林子鱼对这次于老爷子寿宴的菜品充满了兴趣。
首先映入眼帘的就是桌上那四道精致的点心小吃。
蜂蜜花生,怪味腰果,蜜饯金枣、栗子糕。
口口
接着便是本次宴席的主菜,
片烤乳猪,红烧鱼骨,罗汉大虾,八宝兔丁,杏仁豆腐,鲜蘑菜心,鸡丝银耳,玉笋蕨菜。
一共八道,全都是名菜。
光看菜品和拼盘就知道这次的寿宴是用了心的。
“小于这手艺看着是愈发的好了啊!”魏教授看着桌上的几道菜,不禁发出感叹。
“看来小于现在是完全继承了老于的手艺,咱们快尝尝,看看味道比不比得上老于做的。”
话音刚落,大家都迫不及待的拿起筷子品尝起来。
林子鱼等大家都动筷后,才伸手往桌子上那道片烤乳猪夹去。
这道菜色泽红润、颜色均匀,皮质香脆,入口奇香,皮酥肉嫩,肥而不腻,又鲜又嫩
据说这道菜在清朝灭亡前可是宫廷宴席中的“上上品”。
片烤乳猪林子鱼前世在很多的高档餐厅尝过,但是都不如今天的这道菜烧的正宗。
品尝完片烤乳猪后,林子鱼将目光转向了另一道菜,红烧鱼骨,这道菜她倒是第一次见。
这道菜跟红烧鱼名字差不多,但是做法却完全不同,看盘子里装着的食物,林子鱼判断应该由鱼骨、油菜心、酱油等食材制作而成。
这道菜吃起来酥酥脆脆的,味道也是别具一格。
罗汉大虾,京味三大虾之一,据说是北京“谭家菜”中的著名菜肴。
林子鱼看着桌上那道熟悉的菜,没想到于叔叔居然也会这道菜的烧法。
她迫不及待的品尝了一口,嘴里两种味道,一浓香,一酥香吃起来独有风味儿。
这顿饭林子鱼吃得很是缓慢,难得遇到这种美食,她想要细细品尝一番。
魏教授等人也是抱着同样的想法,所以等林子鱼他们这桌吃完散席后,其他人已经开始陆续离开了。
“魏叔,怎么样,今儿这顿饭吃得满意不?”于叔叔见林子鱼他们出来,连忙走过来问道。
扣扣
魏教授笑着拍了拍他的肩膀,毫不吝啬的夸奖他,“好好好,你现在的手艺跟你爹差不了多少了。”
魏教授环视一圈后,发现没看到老于的身影,接着问道:“对了,你爹呢?”
“我爹送大伯他们去了,魏叔你们再坐会儿吧,估摸着我爹马上就回来了。”于叔叔将魏教授领到一个干净的地方。
魏教授摆摆手,“好,你先去忙自己的事,不用管我们。”
接下来林子鱼陪着魏教授和于老爷子几人聊了一会儿后,就打车离开了。
毕竟她下午还有课,不能多待。
魏教授本来想亲自送她回去的,被林子鱼拒绝了。
今天是于老爷子的生辰宴,林子鱼知道他们有很多话要聊,怎么能把时间耽误在她身上呢。
走之前林子鱼本来想把关于打印机的技术资料交给魏教授,但是今天日子特殊,她想了想还是下次再找机会吧。
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