第三百六十二章 年味
“爷,小元宝以后吃什么啊?”林子鱼没有喂过小狗,所以不太清楚刚出生的小狗应该吃些什么。
“小元宝刚出生几天,最好还是吃母乳,以后爷每天抱它去老黄家,等它吃饱了再抱回来。”
口口五六三七四三六七五
“太麻烦了吧,家里不是有奶粉吗?”
虽然她家离老黄家不算远,但是每天这样跑来跑去的还是太麻烦了。
“不行的,刚出生的小奶狗不能喝奶粉,否则会消化不良的,我专门问过老黄。”
“好吧,那以后我陪爷一起去黄爷爷家。”
林子鱼说着又顺势摸了小奶狗两把,果然触感很好。
时间一天天流逝,村里的年味也渐渐浓厚了起来。
得益于林子鱼之前研究出来的营养液,所以这几年家家户户都是丰收年,再也没有以前饿肚子的现象出现了。
这些天,村子里开始做起了本地最常见的一道美食,炒年糕,正好适合过年的时候吃。
年糕的做法比较繁琐,主要的材料是大米和糯米。
前一晚需要先将大米和糯米分别用清水浸泡,这样第二天能够更容易将它们磨碎。
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农村没有搅拌机,所以大家一般都用石磨,将它们磨成米浆。
不过石墨磨出来的米浆不够细腻,需要再用细纱布重新过滤一遍。
接着将米浆多余的水分沥干,这样就可以得到一个软硬适中的米团子。
接着把得到的米团子放入蒸锅去蒸,在上锅前需要在盘子底部刷一层油,这样可以防止粘锅。
接着便是大火蒸,在蒸的过程中一定要把米团子蒸熟、蒸透,一般需要一个小时左右。
米团子蒸好,待它冷却后便可以直接拿擀面杖,进行擀压,擀到满意的程度后,年糕便可成形,这样年糕便做好了。
炸年糕的做法相对来说要简单的多,只需要将做好的年糕放入热油里小火慢炸就可,炸到两面微黄就可以出锅了。
接着按照口味,可以自行选择甜味和咸味。
林子鱼这天上午吃过早饭后就一直陪着她奶在厨房里炸年糕。
刚出锅的年糕外表酥脆,内里软糯,在沾上红糖,吃起来别有一番滋味。
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祖孙三人吃了整整一大盘才停下来,最后撑得连午饭都没能吃下去。
小元宝最近一段时间吃得好,睡得好,身子也长大了一点。
除了母乳,林子鱼特意让她爹从镇上买了点羊奶回来。
她特意查过资料,刚出生不久的小奶狗可以适当喂养一些羊奶。
羊奶的的成分和母乳的成分差不多,有利于小奶狗消化,补充营养,也免得她爷一天三四次去黄爷爷家打扰。
尤其是要过年了,再去上门打扰便不太好,有了羊奶后,喂养小元宝就变得简单多了。
经过这段时间的喂养,它是长得越来越好了,毛光水亮的,看起来格外可爱。
时间一晃,就到了大年三十这天。
林家的孩子和大人全都赶了回来,家里每天叽叽喳喳的格外热闹。
这几年,家里又添了不少的人,吃团年饭的时候家里那张大桌子已经完全坐不下了。
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所以在大桌子旁,另摆了一桌,林子鱼则陪着家中小辈一起,在小桌子前用饭。
屋外鞭炮连天,屋内言笑晏晏,新的一年就要过去了,大家对来年有了更深的期待。
大年初一,林子鱼是被一阵响亮的鞭炮声给吵醒的。
她穿好衣服刚走到院子,就被她爹给叫了过去。
“年年,走爹带你去放鞭炮。”
说着拿出早就准备好的鞭炮摆在了院门外面,然后拿出打火机一点。
只见火红的鞭炮就像一条欢舞的火蛇一样在地上作响,留下了许许多多红色的纸片在空中飞舞,就像天女散花留下的花瓣一样。
果真是爆竹声声辞旧岁,锣鼓阵阵迎新年,林子鱼看着面前的景象不禁感慨。
放完鞭炮后,林子鱼到院子里洗了个手后便往厨房跑去。
这会儿她奶正带着大家在厨房里煮汤圆。
口口伍陸彡⑦④彡陸⑦伍
“奶,早饭好了吗?”林子鱼欢快的声音突然在大家耳边响起。
林婆子走到小孙女身边,刮了刮她的小鼻子,说:“小馋猫,饿了吧,再等等马上就好了。”
吃过早饭,林子鱼便跟着家里其他孩子一起,先是给爷爷奶奶磕头拜年,然后给家里其他长辈一一拜年。
拜完年后,林子鱼手中的红包都快拿不下了。
至此,大年初一就这么过去了。
才刚过完年不久,林卫军他们待到初六就都进城了,家里又重新变得冷清下来。
好在林子鱼要过几天才回城,两老也不至于那么孤独。
临江县。
林卫军两口子回家后,简单的吃了点饭就歇息了。
第二天,林卫军一大早起来就开车去厂子里了。
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“太麻烦了吧,家里不是有奶粉吗?”
虽然她家离老黄家不算远,但是每天这样跑来跑去的还是太麻烦了。
“不行的,刚出生的小奶狗不能喝奶粉,否则会消化不良的,我专门问过老黄。”
“好吧,那以后我陪爷一起去黄爷爷家。”
林子鱼说着又顺势摸了小奶狗两把,果然触感很好。
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得益于林子鱼之前研究出来的营养液,所以这几年家家户户都是丰收年,再也没有以前饿肚子的现象出现了。
这些天,村子里开始做起了本地最常见的一道美食,炒年糕,正好适合过年的时候吃。
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不过石墨磨出来的米浆不够细腻,需要再用细纱布重新过滤一遍。
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接着把得到的米团子放入蒸锅去蒸,在上锅前需要在盘子底部刷一层油,这样可以防止粘锅。
接着便是大火蒸,在蒸的过程中一定要把米团子蒸熟、蒸透,一般需要一个小时左右。
米团子蒸好,待它冷却后便可以直接拿擀面杖,进行擀压,擀到满意的程度后,年糕便可成形,这样年糕便做好了。
炸年糕的做法相对来说要简单的多,只需要将做好的年糕放入热油里小火慢炸就可,炸到两面微黄就可以出锅了。
接着按照口味,可以自行选择甜味和咸味。
林子鱼这天上午吃过早饭后就一直陪着她奶在厨房里炸年糕。
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她特意查过资料,刚出生不久的小奶狗可以适当喂养一些羊奶。
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尤其是要过年了,再去上门打扰便不太好,有了羊奶后,喂养小元宝就变得简单多了。
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时间一晃,就到了大年三十这天。
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屋外鞭炮连天,屋内言笑晏晏,新的一年就要过去了,大家对来年有了更深的期待。
大年初一,林子鱼是被一阵响亮的鞭炮声给吵醒的。
她穿好衣服刚走到院子,就被她爹给叫了过去。
“年年,走爹带你去放鞭炮。”
说着拿出早就准备好的鞭炮摆在了院门外面,然后拿出打火机一点。
只见火红的鞭炮就像一条欢舞的火蛇一样在地上作响,留下了许许多多红色的纸片在空中飞舞,就像天女散花留下的花瓣一样。
果真是爆竹声声辞旧岁,锣鼓阵阵迎新年,林子鱼看着面前的景象不禁感慨。
放完鞭炮后,林子鱼到院子里洗了个手后便往厨房跑去。
这会儿她奶正带着大家在厨房里煮汤圆。
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“奶,早饭好了吗?”林子鱼欢快的声音突然在大家耳边响起。
林婆子走到小孙女身边,刮了刮她的小鼻子,说:“小馋猫,饿了吧,再等等马上就好了。”
吃过早饭,林子鱼便跟着家里其他孩子一起,先是给爷爷奶奶磕头拜年,然后给家里其他长辈一一拜年。
拜完年后,林子鱼手中的红包都快拿不下了。
至此,大年初一就这么过去了。
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