第91章 菜地
前些日子韩月娘身体不适,杜中宵回了一趟青台镇。没想到是韩月娘有了身孕,便在那里住了些日子,等到岳母从家里赶来,才重新返回铁监。
这一日,风和日丽,苏颂和柳涚两人来邀杜中宵,到铁监东边去赏花。
澧河以南,一直到方城县境,全是铁监的土地,不许百姓居住耕种。铁监未立之前,这一带就全是闲田,除了极少的几户猎户,并没有人家。现在那几户猎户划到铁监,饲养畜禽。
小水库的水除了供给铁监锻造之用,其余的便从东边流入澧河。依着河岸,开了数百亩地,是铁监的菜地,里面还有一个花圃。这几个月肉价上涨,菜地向南,依着小山,建起了畜禽养殖场。只是这里建起来之后,已是冬天,到现在都没有像样的产出。
离了铁监,一条十步宽的路,平坦而又宽广。上面铺了炉渣,旱天不起尘,雨天没有泥泞,比以前的土路不知好了多少。偶有铁监的士卒走在路上,用小车推着蔬菜和山里的野果,说说笑笑。
这一带的山里多产板粟核桃,漫山遍野着实不少。铁监里人多,便选了些闲人,到山里采摘,运回铁监来。营区那里一个糕点厂,做得十分红火,里面用板粟核桃,增加些花样。
板栗、红枣与桑树一起,是朝廷主推让乡间种植的果树。这些树木种起来容易,果实在饥荒年月可以作为粮食,是渡荒作物。以前叶县这里每到年景不好的时候,常有人进山采摘这些坚果,填充肚子。这是中国在人口爆炸之前的常态,大量山地没有开发,与后世是不同的。
走不多远,沿着小河两旁,一大片平整出来的土地,就是铁监的菜地。
管菜地的谷指挥使带了几个士卒,早早迎在门口,见杜中宵等人到来,急忙上前见礼。
下马,到了菜地的营房,纷纷落座,谷指挥让人上了茶来。
谷指挥使五十多岁,到了铁监之后,没有精力去学新的东西,便来管理菜地。他是拣剩禁军,分到厢军后从都头做起,十数年才升到指挥使。自己心中清楚,没有什么前途,一心想的,是再过几年便就退役,拿着半俸回家颐养天年。
文官七十致仕,禁军士卒则是六十除役。大宋立国,文官致仕之后是没有俸禄的,上章致仕也大多都会被朝廷挽留,一直做到死。直到真宗皇帝,文官致仕之后才能再领一部分俸禄。禁军和厢军则是六十便可除役,拿半俸一直到终老。
这样的制度,文官一旦出仕,不管是不是老来致仕,基本不会再回乡。有的在最后做官的地方,有的则选近便之地,还有的特意选物价低的地方,做为自己安渡余生的地方。比如韩绛的父亲韩亿,就是在致仕的那几年,到许州置办田宅,作为自己的终老之地。历史上的明清两朝,则是致仕之后没有俸禄,用后世的话说就是没有退休金,强令官员回乡,给予免税免役等优待。中国人的家谱,大量都是追溯到两宋时期,除了百姓南迁,还有一个原因就是官员不回乡,在外边开枝散叶。
谷指挥使便是如此,到了铁监之后,在澧河南岸买了地,让家人打理。单等着自己除役,便就在叶县落户,至于远在天边的家乡,已经数十年没有音讯了。
饮了茶,谷指挥上前道:“官人,下官自受命打理菜地,颇用了些心思。今日天气晴好,不如去查看一番。有什么不足的地方,加以指点,下官命人去改。花圃在南边背风向阳的地方,正好顺路。”
杜中宵道:“也好。现在铁监人多了,肉菜供应不上,着实让人恼火。”
与苏颂等人起身,由谷指挥使带着,信步沿着菜地间的路,查看开出来的菜地。
走了约莫两三百步,谷指挥使指着离着池塘不远的一处道:“运判,那里是菜地的粪池。铁监所有的腌臜之物,都会运到这里,沤了做肥。几个月来,已有不少粪肥沤成,单等着来年春天,地里种菜的时候使用。除这里之外,南边还有一处,靠着养畜禽的地方,把牲畜的粪便拿来沤肥。”
柳涚笑道:“难怪走近这里,有些怪味。种地全靠粪肥,你们不可马虎。”
谷指挥使叉手称是,道:“官人要不要过去看看?”
柳涚道:“算了,我们今日来赏花,何必近这些不洁的东西。”
杜中宵本想过去看看的,听柳涚这样说,也就算了。关于种田的册子,营田务那里通过这半年多的实践,总结了不少经验,其中就有沤肥一项。铁监会有人按着册子,到这里检查,自己没必要事事过问。
铁监格外注重营区卫生,从一开始就没有水洼,不允许有垃圾堆,垃圾早晚各一次,有专人运出营区。大部分都运来这里,沤制粪肥。这个年月,没有塑料制品,也没有什么不可降解的垃圾,经过简单处理之后,都能够拿来沤肥,垃圾处理方便许多。
杜中宵见左右开好的地,地头都挖有水渠,扒开口子,就可灌溉菜地。水库修好之后,到澧河有高差,可以自流灌溉。这片开好的菜地,浇起来非常便利,这里是上好的水浇地。
又走不多远,就见到前面来了五六个人,当头一个花白胡子的,上前叉手行礼。
谷指挥使价绍道:“这是丘都头,在那边管着养殖畜禽。听说官人来了,急急过来见礼。”
杜中宵看着这几个人,谷指挥使以下,还有两个副指挥使,六个都头,全部都是上了年纪的人。这些人年纪大了,学不了新东西,又一副与世无争的心态,便都集中到了这处种菜的地方。这里清静,没有纷纷扰扰的杂事,也没有多大的利益,正适合他们。
这里是铁监的菜园子,如果是在后世,或者在大城市里,也有不少油水。可铁监这里,以前地广人稀,这里面的东西,拿到外面也没有地方卖。在这里做事的人,无非是多吃些蔬菜瓜果,多吃些鸡鸭鱼肉而已,倒是没有人跟他们争权夺利。
离了沤肥的地方,丘都头道:“下官那里养着鸡鸭猪羊,着实腌臜了些。官人可先到花圃那里,用些酒饭,等到下午的时候,再去查看。左都头正带了兵士,到那边水库里网鱼,听说颇拿了些大的。一会让士卒们做了,给官人们下酒。”
那处小水库,同时也是铁监的鱼塘。这里多少年都没有人捕鱼,虽然没有放养鱼苗,库里大鱼却是不少。秋天的时候捕了一次,全铁监的人吃了个肚圆。到了冬天,管着那里的丘都头,隔三岔五就去捕些大鱼,主要给铁监的官员和技术人员改善伙食。
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这一日,风和日丽,苏颂和柳涚两人来邀杜中宵,到铁监东边去赏花。
澧河以南,一直到方城县境,全是铁监的土地,不许百姓居住耕种。铁监未立之前,这一带就全是闲田,除了极少的几户猎户,并没有人家。现在那几户猎户划到铁监,饲养畜禽。
小水库的水除了供给铁监锻造之用,其余的便从东边流入澧河。依着河岸,开了数百亩地,是铁监的菜地,里面还有一个花圃。这几个月肉价上涨,菜地向南,依着小山,建起了畜禽养殖场。只是这里建起来之后,已是冬天,到现在都没有像样的产出。
离了铁监,一条十步宽的路,平坦而又宽广。上面铺了炉渣,旱天不起尘,雨天没有泥泞,比以前的土路不知好了多少。偶有铁监的士卒走在路上,用小车推着蔬菜和山里的野果,说说笑笑。
这一带的山里多产板粟核桃,漫山遍野着实不少。铁监里人多,便选了些闲人,到山里采摘,运回铁监来。营区那里一个糕点厂,做得十分红火,里面用板粟核桃,增加些花样。
板栗、红枣与桑树一起,是朝廷主推让乡间种植的果树。这些树木种起来容易,果实在饥荒年月可以作为粮食,是渡荒作物。以前叶县这里每到年景不好的时候,常有人进山采摘这些坚果,填充肚子。这是中国在人口爆炸之前的常态,大量山地没有开发,与后世是不同的。
走不多远,沿着小河两旁,一大片平整出来的土地,就是铁监的菜地。
管菜地的谷指挥使带了几个士卒,早早迎在门口,见杜中宵等人到来,急忙上前见礼。
下马,到了菜地的营房,纷纷落座,谷指挥让人上了茶来。
谷指挥使五十多岁,到了铁监之后,没有精力去学新的东西,便来管理菜地。他是拣剩禁军,分到厢军后从都头做起,十数年才升到指挥使。自己心中清楚,没有什么前途,一心想的,是再过几年便就退役,拿着半俸回家颐养天年。
文官七十致仕,禁军士卒则是六十除役。大宋立国,文官致仕之后是没有俸禄的,上章致仕也大多都会被朝廷挽留,一直做到死。直到真宗皇帝,文官致仕之后才能再领一部分俸禄。禁军和厢军则是六十便可除役,拿半俸一直到终老。
这样的制度,文官一旦出仕,不管是不是老来致仕,基本不会再回乡。有的在最后做官的地方,有的则选近便之地,还有的特意选物价低的地方,做为自己安渡余生的地方。比如韩绛的父亲韩亿,就是在致仕的那几年,到许州置办田宅,作为自己的终老之地。历史上的明清两朝,则是致仕之后没有俸禄,用后世的话说就是没有退休金,强令官员回乡,给予免税免役等优待。中国人的家谱,大量都是追溯到两宋时期,除了百姓南迁,还有一个原因就是官员不回乡,在外边开枝散叶。
谷指挥使便是如此,到了铁监之后,在澧河南岸买了地,让家人打理。单等着自己除役,便就在叶县落户,至于远在天边的家乡,已经数十年没有音讯了。
饮了茶,谷指挥上前道:“官人,下官自受命打理菜地,颇用了些心思。今日天气晴好,不如去查看一番。有什么不足的地方,加以指点,下官命人去改。花圃在南边背风向阳的地方,正好顺路。”
杜中宵道:“也好。现在铁监人多了,肉菜供应不上,着实让人恼火。”
与苏颂等人起身,由谷指挥使带着,信步沿着菜地间的路,查看开出来的菜地。
走了约莫两三百步,谷指挥使指着离着池塘不远的一处道:“运判,那里是菜地的粪池。铁监所有的腌臜之物,都会运到这里,沤了做肥。几个月来,已有不少粪肥沤成,单等着来年春天,地里种菜的时候使用。除这里之外,南边还有一处,靠着养畜禽的地方,把牲畜的粪便拿来沤肥。”
柳涚笑道:“难怪走近这里,有些怪味。种地全靠粪肥,你们不可马虎。”
谷指挥使叉手称是,道:“官人要不要过去看看?”
柳涚道:“算了,我们今日来赏花,何必近这些不洁的东西。”
杜中宵本想过去看看的,听柳涚这样说,也就算了。关于种田的册子,营田务那里通过这半年多的实践,总结了不少经验,其中就有沤肥一项。铁监会有人按着册子,到这里检查,自己没必要事事过问。
铁监格外注重营区卫生,从一开始就没有水洼,不允许有垃圾堆,垃圾早晚各一次,有专人运出营区。大部分都运来这里,沤制粪肥。这个年月,没有塑料制品,也没有什么不可降解的垃圾,经过简单处理之后,都能够拿来沤肥,垃圾处理方便许多。
杜中宵见左右开好的地,地头都挖有水渠,扒开口子,就可灌溉菜地。水库修好之后,到澧河有高差,可以自流灌溉。这片开好的菜地,浇起来非常便利,这里是上好的水浇地。
又走不多远,就见到前面来了五六个人,当头一个花白胡子的,上前叉手行礼。
谷指挥使价绍道:“这是丘都头,在那边管着养殖畜禽。听说官人来了,急急过来见礼。”
杜中宵看着这几个人,谷指挥使以下,还有两个副指挥使,六个都头,全部都是上了年纪的人。这些人年纪大了,学不了新东西,又一副与世无争的心态,便都集中到了这处种菜的地方。这里清静,没有纷纷扰扰的杂事,也没有多大的利益,正适合他们。
这里是铁监的菜园子,如果是在后世,或者在大城市里,也有不少油水。可铁监这里,以前地广人稀,这里面的东西,拿到外面也没有地方卖。在这里做事的人,无非是多吃些蔬菜瓜果,多吃些鸡鸭鱼肉而已,倒是没有人跟他们争权夺利。
离了沤肥的地方,丘都头道:“下官那里养着鸡鸭猪羊,着实腌臜了些。官人可先到花圃那里,用些酒饭,等到下午的时候,再去查看。左都头正带了兵士,到那边水库里网鱼,听说颇拿了些大的。一会让士卒们做了,给官人们下酒。”
那处小水库,同时也是铁监的鱼塘。这里多少年都没有人捕鱼,虽然没有放养鱼苗,库里大鱼却是不少。秋天的时候捕了一次,全铁监的人吃了个肚圆。到了冬天,管着那里的丘都头,隔三岔五就去捕些大鱼,主要给铁监的官员和技术人员改善伙食。
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